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PepsiCo y Beyond Meat producirán snacks de origen vegetal

La empresa multinacional manifestó que la alianza representa un paso más en los objetivos de sostenibilidad que desplegó en los últimos años

Beyond Meat es una compañía fundada en 2009 que ha disfrutado de un éxito fulgurante en los últimos años por su proteína de origen vegetal (Open Grid Scheduler/Flickr)

15 minutos. La multinacional estadounidense PepsiCo anunció este martes que se alió con la firma de "carne" alternativa Beyond Meat para producir "snacks" y refrescos de origen vegetal, una tendencia de alimentación que se abre paso entre las grandes empresas del sector en Estados Unidos.

"Las proteínas de base vegetal representan una excitante oportunidad de crecimiento para nosotros, una nueva frontera en nuestros esfuerzos para crear un sistema alimentario sostenible y ser una fuerza positiva para la gente y el planeta, mientras satisfacemos la demanda de productos más nutritivos", dijo en una nota el jefe comercial global de PepsiCo, Ram Krishnan.

Alianza entre ambas firmas

Las firmas formaron una empresa conjunta llamada The PLANeT Partnership para "desarrollar, producir y promocionar" productos utilizando la tecnología de Beyond Meat.

Beyond Meat es una compañía fundada en 2009 que ha disfrutado de un éxito fulgurante en los últimos años. De hecho, llegó a dispararse en bolsa y colaborar con cadenas como McDonald's o Kentucky Fried Chicken (KFC).

Aunque no ofrecieron detalles financieros, la "joint venture" aprovechará las "capacidades comerciales y de márketing líderes en el mundo" de PepsiCo, así como sus conocimientos de los consumidores y su red de distribución.

Beyond Meat, que tiene un valor de mercado de casi 10.000 millones de dólares y se vio amenazada este último año por el impacto de la pandemia de COVID-19 sobre la industria de la restauración, se disparó este martes más de un 30 % en la Bolsa de Nueva York tras el anuncio.

Para PepsiCo, la alianza representa un paso más en los objetivos de sostenibilidad que desplegó en los últimos años. Estos le llevaron a apostar por productos generados a través de agricultura regenerativa y fábricas con huella cero de carbono.

A media sesión en Wall Street, Beyond Meat se moderaba y subía un 17 %, mientras PepsiCo subía un ligero 0,90 %.

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