15minutos. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció el retiro desde el pasado 5 de febrero, de aproximadamente 2 millones de productos de panadería que incluye producción de donas, debido a una “posible contaminación con listeria monocytogenes”.
El retiro, iniciado el pasado 7 de enero, escaló a un estado de Clase II el 5 de febrero e involucra productos fabricados por FGF Brands, un mayorista de pastelería con sede en Indiana. Algunos de los artículos afectados se venden en locales de Dunkin’.
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Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar enfermedades graves transmitidas por los alimentos. Los síntomas incluyen vómitos, dolores musculares y fiebre, y la infección representa el mayor riesgo para las mujeres embarazadas, los recién nacidos, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunológicos debilitados. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EEUU estiman que anualmente 1600 estadounidenses contraen infecciones por listeria, lo que resulta en aproximadamente 260 muertes.
Este retiro se produce después de que ocurrieran incidentes similares en 2024, incluidos los relacionados con el brócoli y los productos cárnicos Boar’s Head, ambos debido a una posible contaminación por listeria.
La FDA recomienda a los consumidores que revisen los productos retirados del mercado y sigan las pautas del organismo para evitar posibles riesgos para la salud.
