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Morirás 5 años antes si fumas, pero vivirás 5 años más gracias al ácido omega-3

En el estudio, se analizaron los niveles de ácidos en sangre de 2.240 estadounidenses mayores de 65 años en un periodo medio de 11 años

Estos hallazgos permitirán avanzar en una personalización de las dietas de las personas (Pixabay)

15 minutos. Un estudio con participación del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM, noreste de España), The Fatty Acid Research Institute y algunas universidades de Estados Unidos )EEUU) y Canadá, concluyó que un nivel alto del ácido omega-3 incrementa la esperanza de vida casi 5 años.

"Ser fumador habitual te quita 4,7 años de vida, lo mismo que ganas si tienes niveles altos de ácido omega-3 en la sangre". Así lo afirmó Aleix Sala-Vila, investigador del Grupo de Investigación en Riesgo Cardiovascular y Nutrición de la IMIM.

En el estudio, publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, se analizaron los niveles de ácidos en sangre de 2.240 estadounidenses mayores de 65 años en un periodo medio de 11 años. El objetivo fue validar qué ácidos podrían funcionar como vaticinadores de la mortalidad.

Los resultados del estudio muestran que 4 tipos de ácidos grasos (incluyendo el omega-3) actúan como vaticinadores de la mortalidad. De esos, 2 son saturados. Este hecho reafirma que "no todos los ácidos saturados son necesariamente malos", dijo Sala-Vila.

Estos hallazgos permitirán avanzar en una personalización de las dietas de las personas. "Pequeños cambios" en la dieta pueden tener un efecto mucho mayor del que se piensa.

El ácido omega-3 lo encontramos principalmente en el pescado azul, que incluye el salmón, la sardina y el boquerón.

Ahora los investigadores intentarán analizar los mismos indicadores en grupos de población similar pero de origen europeo, para saber si los resultados también se pueden aplicar fuera de EEUU.

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