15 minutos. Aunque tradicionalmente es el acto con el que se finalizan las festividades del Año Nuevo en China, el décimo tercer Festival Cultural Asiático del Consejo de Herencia Asiático-Americana (AAHC) de Florida Central fue inaugurado este domingo en la ciudad de Ocoee con una danza del dragón.
Decenas de personas asistieron a este evento anual en el condado de Orange en honor al Mes de la Herencia Asiático-Americana y de las Islas del Pacífico en Estados Unidos (EEUU).
Además de bailes y música, en el Festival Cultural Asiático en Ocoee hubo venta de comidas asiáticas.
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Por ejemplo, Meng’s Kitchen sirvió el clásico pollo con arroz de Hainan, así como fideos de cerdo a la barbacoa china y té tailandés.
Sweet Shiba, por su parte, ofreció gyozas o empanadillas japonesas de carne y opciones veganas, takoyaki, mochi y kimbap (también de carne y veganas).
Entretanto, Maya’s Merienda puso a disposición de los comensales platos en hibachi, mientras que Mahi-Mahi Catch to Grill hizo lo propio con este pescado de carne blanca.
“Es muy importante que toda la sociedad conozca nuestra cultura y el valor que apreciamos”, dijo Yan Lu, presidente del AAHC, según ClickOrlando.
Incredible displays of culture and solidarity at this year’s Asian Cultural Festival hosted by the Asian American Heritage Council of Central Florida! 1/2 pic.twitter.com/XWqs5r91Hg
— Rep. Anna V. Eskamani 🔨 (@AnnaForFlorida) May 14, 2023