15 minutos. Dos restaurantes de Orlando cerrarán sus puertas en los próximos días debido principalmente a la falta de mano de obra.
P is for Pie y Bikes, Beans and Bordeaux cerrarán el próximo miércoles, informó el portal Click Orlando.
Ambos restaurantes se han visto obligados a cerrar sus puertas debido a la falta de mano de obra, la inflación e inconsistencias en la producción.
“Esta es probablemente una de las decisiones más difíciles que hemos tenido que tomar”, dijo la dueña de P is for Pie, Stacey Tomljenovich. “La gente cree que es fácil. Fácil como un pie, pero no”.
La pastelería abrió en 2011 y el pasado fin de semana anunció su cierre tras 11 años de servicio.
“Ha sido difícil localizar y entrenar nuevos pasteleros”, dijo Tomljenovich.
En estos últimos días sus dulces están volando de la tienda. Los clientes usuales intentan llevarse un último pastel antes de que el local cierre.
Bikes, Beans y Bordeaux, ubicado en la misma calle de la pastelería, también está cerrando por las mismas razones.
