8 de junio de 2023 9:35 PM | 15 minutos

15 minutos. ¡Llamando a todas las cabezas de queso! El Centro de Investigación Láctea de la Universidad de Wisconsin-Madison quiere contratar a un probador de sabor de queso.

El puesto, que se publicó este mes, busca personas "apasionadas por todo tipo de alimentos, pero especialmente por el queso, la pizza y otros productos lácteos".

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Las personas contratadas serán responsables de describir y evaluar la "apariencia, textura, aroma y sabor" de los alimentos que consumen.

El puesto se llama "panelista sensorial descriptivo" y paga US$ 15 por hora.

Si no tiene las habilidades necesarias, no se preocupe: el anuncio de trabajo dice "lo capacitaremos para que forme parte de un grupo de catadores expertos capaces de describir verbalmente su experiencia sensorial sobre la base de la apariencia, la textura, el sabor". y atributos de aroma con fines de investigación y desarrollo de productos".

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La publicación dice que los contratados deben esperar probar hasta 24 muestras de queso y 12 pizzas por semana, así como otros productos alimenticios.

Aquellos que presenten la solicitud deberán estar disponibles para 3 sesiones en persona por semana, y cada sesión durará aproximadamente 3 horas.