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El precio de la tradicional cena de Acción de Gracias subió un 20,1 %

La cifra supone el mayor encarecimiento interanual desde 1986, según la Federación de Granjeros de América

El principal factor detrás de esta subida récord es el encarecimiento del 20,7 % del precio del pavo, elemento clave del festín (EFE/EPA/Michael Reynolds)

15 minutos. Las familias estadounidenses deberán "rascarse" el bolsillo más de lo habitual para celebrar este año la tradicional cena del Día de Acción de Gracias, ya que el precio medio del menú habitual en esta festividad se incrementó un 20,1 % con respecto al año pasado. Esto supone el mayor encarecimiento interanual desde al menos 1986, según los datos facilitados por la Federación de Granjeros de América (AFBF).

De este modo, el coste del festín, que reunirá este jueves en torno a la mesa a las familias estadounidenses, se sitúa en 64,05 dólares en el caso de una cena de Acción de Gracias para 10 comensales; es decir, un coste de 6,41 dólares por persona. La del año pasado tuvo un coste de 53,31 dólares.

El lobby de los granjeros y ganaderos de Estados Unidos (EEUU), cuyas estadísticas se remontan a 1986, destaca que el principal factor detrás de esta subida récord es el encarecimiento del 20,7 % del precio del pavo, elemento clave del festín. Alcanzó los 28,96 dólares por una pieza de 16 libras (7,3 kilos), frente a los 23,99 dólares de 2021.

"La inflación que reduce drásticamente el poder adquisitivo de los consumidores es un factor importante que contribuye al aumento del coste promedio de la cena de Acción de Gracias de este año". Así lo dijo el economista jefe de la AFBF Roger Cryan, para quien también pesaron en la subida de precios otros factores, como las interrupciones en la cadena de suministro y la guerra en Ucrania.

Precios

"Los agricultores están trabajando arduamente para satisfacer la creciente demanda de alimentos, tanto en EEUU como a nivel mundial, mientras enfrentan el aumento de los precios del combustible, los fertilizantes y otros insumos", añadió Cryan.

Los mercados estadounidenses permanecerán cerrados este jueves con motivo de la celebración de Acción de Gracias. El viernes, coincidiendo con el Black Friday, abrirán únicamente media sesión.

El índice de precios al consumo (IPC) de EEUU se situó el pasado mes de octubre en el 7,7 %, medio punto porcentual por debajo de la subida de los precios en septiembre. Ello supone 4 meses de moderación, hasta registrar el incremento menos intenso desde el mes de enero.

La subida del coste de la energía se moderó en octubre hasta el 17,6 % interanual desde el 19,8 % del mes anterior. A su vez, los alimentos se encarecieron un 10,9 % anual, 3 décimas menos que en septiembre.

De esta forma, la inflación subyacente de EEUU, que es el resultado de excluir del cálculo los precios de los alimentos y la energía, se situó en octubre en el 6,3 %, frente al 6,6 % de septiembre

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