15 minutos. Cargill Meat Solutions, una empresa de Hazleton, Pensilvania, está retirando de tiendas minoristas de Walmart unas 16.243 libras de productos de carne molida cruda por posible contaminación con Escherichia coli.
La E. coli es una bacteria que se encuentra en los intestinos de las personas y los animales, en el medioambiente y en los alimentos y agua sin tratar. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos (EEUU), la mayoría de los tipos de E. coli son inofensivos. Sin embargo, algunos causan enfermedades graves, como diarrea, infecciones urinarias, enfermedades respiratorias e infecciones del torrente sanguíneo.
La empresa está sacando los productos hechos entre el 26 y 27 de abril de 2024. Así lo informó el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EEUU.
Se trata de bandejas envueltas en plásticos de 2,25 libras; todas contienen 93 % de carne molida magra y 7 % de grasa “totalmente natural”. Tienen el código de lote 117 y el número de establecimiento “EST. 86P” impreso en el reverso de la etiqueta.
Además, llevan la marca de inspección del USDA en el frente de la etiqueta y el número de establecimiento “EST. 86P” impreso en la parte posterior.
El establecimiento informó el problema a FSIS después de identificar que un producto segregado se había utilizado inadvertidamente en la producción de carne molida y que los artículos se habían enviado a minoristas de Walmart en todo el país.
Hasta ahora, no se han reportado reacciones adversas tras el consumo de estos productos.
